どうもみなさまこんにちは。
ラーメンの話といえば、髙木剛です。
諏訪地域にもたくさんのラーメン屋さんが有りまして、初めて行くお店もまだまだ有ります。
今回は、そんな初めましてのお店をご紹介させていただきます。

らぁめん椰斗

諏訪市清水１丁目にあるお店ですがまだGoogleマップに掲載されていません。
今年の11月くらいに新規オープンしたお店です。
以前、この場所では「西郷どん（せごどん）」という九州豚骨ラーメンのお店があったのですが店主さんが病に倒れられてしまいお休みしてました。
退院なさって復帰かな？と思っていたのですが復帰されないとのことだそうです。
しかし、新しいお店も店主さんは違えど、あっさり豚骨を継承していらっしゃるそうで、他人の私も嬉しい気持ちになりました。
そんな「らぁめん椰斗（なつ）」さん、初訪問です。

濃厚豚骨味噌ラーメン

まずはお店のメニューからご紹介。
先ほど触れたあっさり豚骨から濃厚豚骨、旨辛豚骨と豚骨ラーメンのメニューです。
ラーメンの種類は絞っていますがご飯物や一品ものが充実してます。
軽く飲みに来ても良さげです。
今回は濃厚豚骨の味噌で、ランチの小ライス50円が魅力的でしたので迷わず注文。
注文から7分ほどで着丼。
なつ盛りは、卵半分とチャーシュー２枚追加なので合わせて３枚乗ってます。
チャーシューはトロトロ系。
箸で持つと崩れそう。
味はしっかり染みて美味しい。
他のトッピングは、ほうれん草とキャベツとネギ。
家系ラーメンみたいなトッピングが珍しい？感じでした。
それと、目を引くのが別皿紅生姜。
豚骨といえば九州ですが、博多豚骨のトッピングで紅生姜はマストです。
お好みで入れられる所がgood。
紅生姜が嫌いな人も多いですもんね。
しかし、私は紅生姜大好きなので後半に投入。
いい味変でした。
豚骨の香りと味噌がマッチしてとても美味しかったです。
量は普通盛りで満足。
最近、少食になったなぁと実感。

お店の雰囲気

お店は以前より雰囲気が明るくなったかな。
配置は変わらずでしたが。
女性スタッフさんの気遣いが素晴らしいと思える接客で再訪したいと思いました。
お店前の駐車場は約３台なので満車の可能性が高いですが、時間帯によっては空いていそうです。
定休日や営業時間などの情報がわからなくてすいません。
また分かり次第掲載したいと思います。
お店前の駐車場が空いてたらラッキー。
すぐに車を停めましょう。
ではまた。