新年おめでとうございます。
いよいよ2020年のスタートです！
今年も、楽しくブログを書き続けて行きたいと思いますので、皆さん宜しくお願いいたします。

さて、今年のテーマはやはり、「健康第一」ということで、仕事においても、また、何をするにもまず健康でなくてはいけませんよね。

そこで、昨年に引き続き、筋肉と運動、そして食事の関係を続けていきたいと思います。

豆乳クラムチャウダー

前回に引き続き、高たんぱく、低カロリーメニューをご紹介いたします。
今回は
豆乳クラムチャウダー　です。
１人分のたんぱく点数　2.5点
カロリー約330Ｋｃａｌ　　　　　　　　　　　　　

■材料　(２人分)
　たまねぎ　　　　　1/2個
　ベーコン　　　　　70ｇ
　オリーブオイル　　　大1
　すりおろしにんにく　小1
　薄力粉　　　　　　　大1
　アサリ（殻あり）　　150ｇ
　豆乳　　　　　　　　400ｍｌ
　コンソメキューブ　　1個

■作り方
①.たまねぎは薄切り、ベーコンは1ｃｍ幅に切る。
②.鍋に、オリーブオイルとすりおろしにんにくを入れて中火で熱し、にんにくが香ってきたら、①を入れる。
③.たまねぎがしんなりしたら、薄力粉を入れてよく混ぜる。
④.アサリ、豆乳、コンソメキューブを入れて弱火にし、ふたをする。
15分ほど煮込んで器に盛り付ける。
簡単に出来て、しかも高たんぱく、低カロリーということなし！
是非、作ってみてくださいね！

次回は「和風ローストチキン」を予定しています。
乞うご期待！