冬はやっぱり味噌ラーメン。
という事でエコシステムの髙木剛です。
味噌は身体が温まるんです。
最近テレビで味噌詰め放題のお店があると知って一度やってみたいと思ってます。
その味噌蔵も岡谷市にあるという事で、またリサーチしておきます。
さて、今回のお店は。

麺や　てっちん

岡谷インターの近くにあるお店です。
神明小学校の通りと言えばわかるでしょうか？
岡谷IC東の信号（ガストの信号）から東に下るとすぐ左側に看板が見えてきます。
平日の昼時に先客は３組。
駐車場は店横にありますが少し狭いです。
全部で８台くらいは停められそうでした。
入ろうとすると
初訪問なので。
札幌式ラーメン。
どんな味か気になります。
味噌だけかと思いきや、塩と醤油の３つでメインメニューの様です。
券売機は一番左上にオススメがある事が多いので。
迷いましたが味噌ラーメンに。
赤いボタンでお得ランチのザンギをセレクト。
実は、口コミでザンギがオススメと書いてあったので選びました。
食券をお渡しするとカウンターへ。
カウンター６席。
テーブルが８セットほど。
結構広めな店内にビックリです。
そして、綺麗。清潔。
ラーメン屋のギトギト感があまり感じられない。
リフォームもしたのでしょうが、掃除が行き届いている感じが見受けられます。
卓上調味料も整頓されていました。

味噌ラーメン

さて、カウンターに座ると目の前で調理。
鍋に具材を入れ炒めます。
同時にザンギの揚げをスタート。
二度揚げでしょうか。
麺を茹で、炒めた具材にスープを投入。

手際よく作られた味噌ラーメンはいい香りが漂います。
香ばしい野菜とニンニクの香り。
味噌もニンニク入りでさらに食欲をそそります。
ノーマル味噌ですがチャーシューが２枚は嬉しい誤算。
まずはスープを一口。
ニンニクの効いたパンチのある濃厚味噌味。
濃い味が堪りません。
食べ応えのある麺。
野菜と一緒に食べすすめます。
北海道のローカルフード、ザンギ。
所謂、鳥の唐揚げ。
と言われると道民に怒られてしまいそうですがザンギを唐揚げの決定的な違いは無いそうです。
このマヨネーズがクリーミーで美味しかった。
ライスとザンギの相性は抜群！
ライス足りませんでした笑

まとめ

味噌ラーメンとザンギとライスの最強コンボ。
味噌ラーメンの他にも塩と醤油のメイン３つ。
さらにさらに、限定メニューなど豊富な種類があるので次回試してみたいです。
最後にお店情報です。

【所在地】 〒394-0004 長野県岡谷市神明町４丁目６−８
【電話番号】 070-1366-5151
【定休日】火曜日
【営業時間】 11時00分～14時30分 17時00分～22時00分